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Photo FPauchot

Montagnes de Longsheng. Devant sa maison, un paysan retraité de 98 ans. Dans les montagnes, les autochtones se nourrissent essentiellement de ce qui provient de la vallée où ils habitent. Du fait de ce principe alchimique oublié qui veut que le remède aux maladies se trouve à l'endroit même où pousse ce que l'on consomme et provoque ces maladies, on trouve souvent des personnes très agées dans les vallées reculées. On a retenu de ce fait la seule expression : "L'alchimie du lieu"...